企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 王学连 先生 |
手机号码: | 13685438288 |
公司官网: | guanghaochuye.tz1288.. |
公司地址: | 山东省滨州市博兴县曹王镇蔺家村南首 |
价格: | ¥1180.00元 / 台 | 起订量: | >1 | 库存: | 999 |
配套提篮:10个
消毒时间:60秒
蒸汽温度:110度
消毒媒介:高温蒸汽
适用场所:餐厅,酒店,食堂
尺寸:48*30*88CM
电压:220V
额定电压:220V
额定频率:50HZ
功率:2.2kw
功能:杀菌
类别:餐具消毒机
类型:提篮式
容量:4L—5L
颜色:多种
重量:15KG
品牌:碗大侠
型号:WDX-01
加工定制:是
微波杀菌微波杀菌的原理微波杀菌微波杀菌的原理
微波杀菌设备是利用微波热效应和生物效应共同作用。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍si亡。
从生化角度来看,细菌正常生长和繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子,微波导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因或染色体畸变,甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。实践证明采用微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。
按安装方式分,有立式、卧式、壁挂式、嵌入式、落地式、台式、开门式和抽屉式等。目前市场上较流行与整体厨房配套的嵌入式消毒柜,这种消毒柜集食具消毒、烘干、存放于一体,非常实用。按消毒方式分,有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中,臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒,消毒温度一般在60℃以下,适合各类餐具,特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。