健康高温蒸汽消毒机定做 广浩电器 餐厅用高温蒸汽消毒机定做

高温消毒方式需要***煮沸才能有效杀灭细菌

所以，我们在家中购置一台消毒碗柜是非常实用的。现在市面上主流的消毒碗柜都使用了中温加紫外线臭氧杀菌的方式，对餐具种类没有限制，能够更好地对家中所有种类的餐具进行杀菌和消毒。能够有效防止不耐热餐具在超过100℃高温的环境下发生的损伤，而紫外线和臭氧以纯物理的方式进行杀菌，既不会产生化学残留，也不会对人体造成伤害，非常适合商用。

杀菌设备的分类

杀菌设备主要有高温热力杀菌（120℃杀菌）、蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅、微波杀菌设备、辐照杀菌等。按杀菌机械种类分为：水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、紫外线杀菌器、臭氧杀菌器、巴氏杀菌、瞬时灭菌机这大类别。

高温热力杀菌：高温热力杀菌主要是通过高温，将食品内的细菌杀菌，使食品内的细菌数量、细菌总数以达到国家食品检测的标准。蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅均属于高温热力杀菌。

消毒柜的保养

要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。

保证每天将消毒柜通电运行一次，这样既可以保证消毒柜的卫生，又可以延长使用寿命，不用的时候应做断电处理。

现在人们越来越重视餐饮和健康饮食，而餐具消毒柜是保证我们使用的餐具健康卫生的重要电器。为了延长餐具消毒柜的使用寿命，我们就要学会如何使用和保养餐具消毒柜了