餐具消毒机批发生产基地「广浩厨业」

餐具消毒机批发

高温消毒

原理：高温消毒一般采用加热至120℃左右，保持10~15min，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。加热方式一般是采用远红外线方式。

优点：高温消毒效果比较好，能杀灭一般的细菌和病毒（包括乙gan病毒），灭菌率≥99%。

缺点：功率偏大；容易导致温度不均匀；温度高易使腔体及加热物体损坏和变形。

据以上优缺点，广浩厨业生产的高温蒸汽消毒机有效的避免了温度受热不均，导致物体bianxi

如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

2、消毒柜要常通电

消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。

但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。

因此，把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。我们查阅了相关资料，看到之前有权wei机构对此进行过严重，如果仅仅使用开水对餐具进行高温处理，仅能去除餐具表面一部分细菌，仍有一定数量的细菌生存于餐具表面，除非将餐具放在开水中煮沸5分钟以上才能真正有效的去除所有的细菌。消毒碗柜一两天通电消毒一次，少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

在杀菌光和温度双重作用下，快速将有害的病菌，反应速度更快。光波消毒柜是充分利用了光辐射作为传导介质，迅速将光波和热量传导到餐具上，快速锁定消毒范围，发热速度快，节约能源。

　　远红外线光波热膨系数小，有极高的稳定性，使用寿命长，可以连续点烧八千小时，是传统石英管的4倍;并且具有良好的耐酸性，器耐酸性相当于耐酸陶瓷的数十倍，相当于不锈钢的近百倍。